Photo 11 - Espace cuisine

Photo 12 - La citronnelle et le galanga, cueillis et déterrés dans le terrain de la maison

Photo 13 - Papayes vertes épluchées

Photo 14 - Sur la planche à hacher, galanga et citronnelle pour le « somlâ », gingembre, échalote et ail pour la friture

Photo 15 - Grillade de poissons

Photo 16 - Découpe de morceaux d’anguille

Photo 17 - La saumure de poisson « teuk trei »

Photo 18 - Quelques gâteaux « num bot » en accompagnement